Na dotyk hebká a prítulná látka. My s ňou máme navždy spojenú revolúciu, ktorá ukončila komunistický režim, iné národy si ju asociujú s niečím iným, no vždy jemným a nenásilným. Francúzom sa pri nej vybaví ich základná biela omáčka. Velouté.

Keď sa pripravuje, je to nádhera. V hrnci sa nám prevaľuje nadýchaná perina, ktorá len čaká na to, aby niečo zakryla a neskôr v peci dodala jedlu jemnú mliečnu chuť a krehkú kôrku. Biela perina sa volá bešamel.

Do Sládkovičova a Liptovského Mikuláša dorazila aktivita „Dobrý sused“ podporujúca zdravie slovenských detí. Za iniciatívou, ktorá potešila už 3 197 chlapcov a dievčat, stojí spoločnosť BILLA. Žiakov základných škôl v mestách a obciach, kde BILLA otvára nové predajne, obdarúva čerstvým ovocím. Materským školám nachádzajúcim sa v blízkosti nových predajní zas spoločnosť ponúka meranie detského zraku, čím prispieva k prevencii a včasnej liečbe očných chorôb.

Keď pred štyrmi rokmi Billy Barman vydali svoj Zlatý vek, zlaté časy pre nich nenastali. Prišiel totiž covid a hrubou čiarou preškrtol všetky plány. Dva roky kapela nenahrala ani notu, no akoby to všetko bolo predprípravou na dnešný výsledok. Galéria duševného zdravia prichádza v celkom inom čase, síce nemenej dramatickom, avšak o to správnejšom.

Čokoláda je sladká aj horká. Biela, mliečna, tmavá, ale i ružová. Topíme ju, strúhame, krájame aj sekáme. Jeme ju i pijeme. Za tisícky rokov sa jej našlo nespočetné množstvo využití. Už nie je len jedlom, ale slúži napríklad i na kozmetické účely.

Vonku biele stráne, po ktorých sa spúšťajú smiešne malé postavičky. Je inverzia, všetko je v perinách, nad nimi ostré, naliehavé slnko. Akoby tu niekto len pred chvíľou preleštil rodinné striebro. A pred nami ďalšie kopce – buchty na pare.

Uvedenie víťazného filmu z festivalu v Cannes je viac ako dobrý dôvod na návštevu kina. Ak vám prekážajú dobré filmy, môžete siahnuť po českom dobrodružnom hľadaní pokladu s Jiřím Langmajerom. Záhadne vyzerá štylizovaná čierno-biela nemecká kriminálka. A my, čo máme radi filmy o amerických agentoch, sa už nevieme dočkať dokumentu o Zuzane Čaputovej.