Už ho bežne vídať v ponuke aj tých najmenších prevádzok lokálnych potravín. Je to úkaz sám osebe. Obrovitánsky citrus podozrivo zabalený vo fólii.

Vo Viedni vám na stôl položia rezeň, v Japonsku chrumkavú tempuru a v Londýne vám do novín žuchne treska v cestíčku. Zvláštne. Čo ľudí núti jedlo obliekať? A kde sa to vzalo?

Mali sme tu kontroverzné jedlá hádam odvšadiaľ. Pražené cvrčky z Thajska, zakopané zelené vajce z Číny, pochovanú rybu zo Švédska či fermentované sójové bôby nato z Japonska.

Na výslní je už pekných šestnásť rokov, keď získal svoju prvú michelinskú hviezdu. Koketoval s molekulárnou, neskôr multisenzorickou kuchyňou, ...

Je na nezaplatenie. Keď človek nemá čas na to, aby si sadol a seriózne stoloval, je tu – naprúdzi – ako skvelý kamarát.

V novom .týždni, ktorý je v predaji od pondelka, 3. marca, si môžete okrem iného prečítať:

V novom .týždni, ktorý je v predaji od pondelka, 10. marca, si môžete okrem iného prečítať:

V novom .týždni, ktorý je v predaji od pondelka, 24. februára, si môžete okrem iného prečítať:

V novom .týždni, ktorý je v predaji od pondelka, 10. februára, si môžete okrem iného prečítať:

V novom .týždni, ktorý je v predaji od pondelka, 27. januára, si môžete okrem iného prečítať: